行业资讯

2020-11

18

如何打造校园智慧食堂

智能食堂是“互联网”背景下的新一代服务平台，旨在全面推进中小学饮食管理的标准化、规范化和信息化。对比于传统食堂运营模式，“窗前点餐，排队结算，菜品单一化”等问题，校园智能食堂的规划...

2020-11

18

为什么机关单位食堂都偏爱智慧食堂自助餐场景？

近年来，越来越多的机关单位开始升级食堂信息化管理模式。谈及哪种形式更适合机关单位使用时，业界却难给出统一的标准，毕竟适合单位食堂使用特点才是食堂信息化升级的基本原则。各类食堂需求和...

2020-10

06

湖北得一看餐饮业七大发展趋势

餐饮市场作为一个门槛低、对从业人员要求较低，很多人纷纷投身想要大干一场，因此成了一个竞争非常激烈的行业。湖北得一认为，不管是哪门哪行，趋势是很重要的，天下大势，顺势而为方能如鱼得水...

2020-10

06

我们来看看学校食堂承包有哪些优点

其实，据湖北得一集团所知，很多大型团体组织机构，由于人员众多，一般都会筹建一些食堂、娱乐场所等区域，比如校园一般都会有专门的食堂供应给师生用餐，但是由于食堂开设也是需要比较专业规...

2020-08

23

疫情中的危机与红利，将为智慧食堂高速发展助力！

在疫情发展初期，因防范意识淡薄，防护措施不到位，个别食堂也出现了数例安全事故，随着全民防疫认知的逐渐加深，到2月中旬，疫情基本已经得到了控制，大多数企事业也已经开始复工，企事业食堂...

2020-08

23

湖北得一集团:聚焦团餐“坚守”与“破局”

在消费升级和技术变革的驱动下，我国企业团餐在服务升级、供应链管理、信息化建设、食品安全管理等环节均实现了巨大突破，然而传统团餐向新团餐过渡的过程不可能一蹴而就，团餐从业者需要不断探...

2020-08

23

“食品安全进校园”在湖北启动 湖北得一集团为“明厨亮灶”助力

湖北得一集团的子公司湖北尚善美餐饮有限公司是一家经营学校、机关、企业食堂多年的餐饮团餐公司，积极响应校园食品安全的要求，对所辖食堂提前铺设“明厨亮灶”相关设施。...

2020-08

23

关注老年人的食品安全 加强对养老机构食堂的监管

我们了解到，随着老年人生理功能的减弱，食用某些食品会对其健康产生一定的伤害，近年来，食品安全事件不断曝光，老年人也深受其害。...

2020-02

29

国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制关于印发企事业单位...

《企事业单位复工复产疫情防控措施指南》已经中央应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组同意，现印发给你们，请结合实际抓好贯彻落实。...

2020-01

08

新餐饮中央厨房设计规范条例-中央厨房设计

餐饮中央厨房的设计是非常重要的。中央厨房为保证原料质量的稳定，拥有自己的原料生产基地和厂家，，在原材料达到合格的情况下，产品才有统一的保证，产品质量...

2019-07

30

得一厨业-关于厨房设备定制的发展领域

近年来，伴随消费升级，国内厨具需求大幅增长，我国整体厨房产业步入黄金发展期。但自2018年以来，受房地产市场下行等因素影响，行业增长速度暂时放缓，竞争加剧。...

2019-07

30

智慧食堂已经到来 未来食堂很酷

在不久的将来，食堂可以变得很酷：后厨机器人自动炒菜、自动蒸饭，打菜窗口无人化管理，消费者自助选餐，刷脸结算；经营食堂也不再是一个劳累活，进销存、物流实现系统化管理，前后端数据全打通...

2019-05

29

从华为事件，反思团餐企业的“极限生存”状态

打造团餐企业的“备胎”，就是打造企业的核心竞争力，防控可能来临的风险。核心竞争力的关键要素是营销、人才、资金还是服务？...

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